カフェインレスエスプレッソって美味しいの？初心者でも失敗しない選び方＆淹れ方ガイド
大阪 阿倍野・西日本一高いビル 天王寺 あべのハルカスの麓で美味しいコーヒー店を営業しておりますcoffee kissa パールズです。
忙しい日常の中で、ホッとひと息つきたいときに欠かせないエスプレッソ。でも「夜はカフェインが気になる」「妊娠中で控えたい」という方も多いのではないでしょうか。
そんな方におすすめなのが、カフェインレスのエスプレッソ。今回は、本格的な味わいを楽しめるカフェインレスエスプレッソの魅力と選び方、自宅での楽しみ方まで、わかりやすくご紹介します。
カフェインレスでも本格的な味わい？エスプレッソ好きのための選択肢
1. カフェインレスエスプレッソとは？
「カフェインレスエスプレッソ」と聞くと、「味が物足りないのでは？」「本格的なクレマは出るの？」と疑問に思う方もいるかもしれません。しかし、近年のカフェイン除去技術の進歩により、コーヒー豆本来の風味を損なわずに仕上げられたデカフェ豆が多く登場しています。
特にエスプレッソ向けにブレンド・焙煎されたカフェインレス豆は、深いコクと苦味、香ばしいアロマをしっかりと感じられます。
2. なぜ今、カフェインレスが注目されているのか
カフェインは覚醒作用があり、集中力アップや気分転換に役立つ反面、摂りすぎると不眠や胃への刺激などが気になる成分でもあります。そこで近年は「夜でもコーヒーを楽しみたい」「体調やライフスタイルに合わせたい」と考える人々が増え、カフェインレスへの注目が高まっています。
特に欧米ではカフェ文化の中にデカフェがしっかりと根付き、日本でも同様の流れが広がりつつあります。
3. 通常のエスプレッソとの味の違い
味に関しては、「カフェインレスだから味が薄い」といった印象を持つ方もいますが、実際には豆の選び方と焙煎の仕方次第です。品質の高いデカフェ豆は、通常のエスプレッソと同じようにしっかりとした苦味とコク、そしてエスプレッソ特有の“濃縮されたうま味”が感じられます。特にウォータープロセスなどのナチュラルな方法でカフェインを除去した豆は、香りも豊かです。
カフェインレスエスプレッソの魅力とメリット
1. 睡眠への影響を気にせず楽しめる
午後や夜にコーヒーを飲むと、寝つきが悪くなるという人は少なくありません。しかし、カフェインレスならその心配もありません。仕事終わりのリラックスタイムや、就寝前のひとときにエスプレッソの香りと味わいを楽しめるのは、大きな魅力です。
2. 妊娠中・授乳中・健康志向の方にも安心
カフェインの摂取に気をつけたい妊婦さんや授乳中の方にも、カフェインレスエスプレッソはうれしい選択肢です。さらに、胃にやさしく、動悸や不安感を引き起こしにくい点から、健康を意識する方にも人気が高まっています。制限があるからといって味を我慢する必要はなく、気軽に“エスプレッソ時間”を楽しめます。
3. 一日何杯でも気軽に飲めるライフスタイル
カフェインの摂取量を気にすることなく、好きなときにエスプレッソが楽しめるというのは、意外とストレスフリー。朝の目覚めに一杯、ランチ後の一杯、夕食後のリラックスタイムにまた一杯…そんな「エスプレッソが日常に溶け込む暮らし」を叶えてくれるのが、カフェインレスの魅力です。
美味しいカフェインレスエスプレッソの選び方とおすすめ商品
1. 美味しさを決める「製法」と「豆の質」
カフェインレス豆の味は、カフェイン除去の方法によって大きく変わります。化学薬品を使わない「ウォータープロセス」や「CO₂プロセス」は、豆の風味をしっかり残しながらカフェインだけを取り除く手法として注目されています。また、エスプレッソに合う深煎りタイプの豆を選ぶことで、濃厚な味わいをしっかり引き出せます。
2. 自宅で楽しむプロの味：抽出のコツとポイント
家庭用エスプレッソマシンや直火式マキネッタを使っても、ちょっとした工夫でカフェクオリティの一杯が作れます。ポイントは、豆の挽き具合（細挽き）と抽出時間（25〜30秒）を意識すること。また、豆の鮮度にもこだわることで、香り豊かなクレマと濃厚な味を引き出せます。
まとめ
カフェインレスエスプレッソは、「おいしさを妥協せず、体にもやさしい」理想の選択肢です。カフェインの摂取を控えたいけれど、深いコクや香ばしさを楽しみたい。
そんな方にこそ、一度は試していただきたい一杯です。日中のリラックスタイムや、眠る前の静かなひとときにもぴったり。今のライフスタイルに寄り添うコーヒーとして、カフェインレスエスプレッソを取り入れてみませんか？
当店では、味わいにこだわったカフェインレス豆を多数ご用意しております。ぜひお気に入りを見つけて、自分らしいコーヒー時間をお楽しみください。
