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ルワンダ
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ワインのような華やかさに、スイートオレンジやピーチ、アプリコット、りんごを思わせるジューシーな甘さ。
酸味と甘みがいきいきとした一杯です。
フイエマウンテンの標高1,700〜2,000mで育ったブルボン種を、ナチュラル精製で。
果実感が生きるよう、中浅煎りに焼きました。
【味のめやす(5段階)】
酸味 ●●●●○
苦み ●●○○○
甘み ●●●●●
コク ●●○○○
香り ●●●●○
【豆のデータ】
産地:ルワンダ フイエマウンテン
農園:フエイセクター
生産者:デービッド・ルバンザンガボ
標高:1,700〜2,000m
品種:ブルボン
精製方法:ナチュラル
焙煎度:中浅煎り
フレーバー:ワイニー・スイートオレンジ・ピーチ・アプリコット・アップル
*豆のまま・挽き豆をお選びいただけます。
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