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お日様コーヒー
9月〜11月末まで行われている台湾珈琲推進企画さん主催『台湾珈琲祭り』パールズでご提供している台湾コーヒーのご案内本日は「長日（チャンリー）農園」 長日農園は台湾中部の彰化市にありオーナーの張智閔さんは父・張水勝氏夫妻から引き継ぎ農園の経営をしています。 「長日咖啡」は 張家の家族全員で作り上げているブランド。 農園の名前の由来は２つあり。 苗字が“張”である事と 標高が低いため“長い時間お日様に照らされている”という 意味から命名されています。 そう ３農園の中でも一番低い 標高100m〜300ｍに農園があります。 標高が低いことで 日照時間が他の農園と比べて長いため 通常、 コーヒー豆は機械をつかて乾燥させるのですが ...
お日様コーヒー
9月〜11月末まで行われている台湾珈琲推進企画さん主催『台湾珈琲祭り』パールズでご提供している台湾コーヒーのご案内本日は「長日（チャンリー）農園」 長日農園は台湾中部の彰化市にありオーナーの張智閔さんは父・張水勝氏夫妻から引き継ぎ農園の経営をしています。 「長日咖啡」は 張家の家族全員で作り上げているブランド。 農園の名前の由来は２つあり。 苗字が“張”である事と 標高が低いため“長い時間お日様に照らされている”という 意味から命名されています。 そう ３農園の中でも一番低い 標高100m〜300ｍに農園があります。 標高が低いことで 日照時間が他の農園と比べて長いため 通常、 コーヒー豆は機械をつかて乾燥させるのですが ...
古峰農園（無農薬コーヒー）
9月〜11月末まで 「台湾珈琲まつり」として 台湾の珈琲を味わっていただける イベントなど開催しています。 パールズでも 「古峰(グーフォン)農園」 「長日（チャンリー）農園」 「鄒築園(ゾウジュユエン)農園」 3農園の珈琲をご提供しています。 それぞれの農園の情報をお届けします。 最初の農園は 「古峯（グーフォン）農園」 台湾中部にある 雲林県にあり標高1,300mの高地にある農園 オーナーの賴彥合氏は ...
古峰農園（無農薬コーヒー）
9月〜11月末まで 「台湾珈琲まつり」として 台湾の珈琲を味わっていただける イベントなど開催しています。 パールズでも 「古峰(グーフォン)農園」 「長日（チャンリー）農園」 「鄒築園(ゾウジュユエン)農園」 3農園の珈琲をご提供しています。 それぞれの農園の情報をお届けします。 最初の農園は 「古峯（グーフォン）農園」 台湾中部にある 雲林県にあり標高1,300mの高地にある農園 オーナーの賴彥合氏は ...
見慣れないスタッフ
昨日から 普段、見かけない 外国人のスタッフがサービスをしています。 彼は Martin christian mautner （マーティン）君といって ３１日までの間 パールズで職業体験をしていただいてます。 マーティンは コロナ前にも一度職業体験で パールズでサービスをしていたのですが その時 パールズのお客さんやスタッフとの 会話やサービスの体験が楽しくて...
見慣れないスタッフ
昨日から 普段、見かけない 外国人のスタッフがサービスをしています。 彼は Martin christian mautner （マーティン）君といって ３１日までの間 パールズで職業体験をしていただいてます。 マーティンは コロナ前にも一度職業体験で パールズでサービスをしていたのですが その時 パールズのお客さんやスタッフとの 会話やサービスの体験が楽しくて...
縁起とは…
「茶柱が立つとは縁起がいい！」 「黒猫が横切ったから、縁起が悪い！」 「これは縁起物だから玄関に置いとくといいよ」 など、 仏教から生まれた言葉 「縁起（えんぎ）」 「因縁生起（いんねんしょうき）」 といわれ 仏教の教えでは 物事には必ず 「因」と「縁」があり、 「因」と「縁」がそろってはじめて 「結果」が生じ起きるという教え 「因」とは 「原因」のこと 「縁」とは、 原因と結びついて結果を起こすもの ...
縁起とは…
「茶柱が立つとは縁起がいい！」 「黒猫が横切ったから、縁起が悪い！」 「これは縁起物だから玄関に置いとくといいよ」 など、 仏教から生まれた言葉 「縁起（えんぎ）」 「因縁生起（いんねんしょうき）」 といわれ 仏教の教えでは 物事には必ず 「因」と「縁」があり、 「因」と「縁」がそろってはじめて 「結果」が生じ起きるという教え 「因」とは 「原因」のこと 「縁」とは、 原因と結びついて結果を起こすもの ...
アルコールインク展
店内の壁面をギャラリーとして 無料でお貸しする。 「フリーギャラリー」 ６月２０日〜７月３１日 ようこさん りかさん あやかさん による アルコールインク作品を 展示しております アルコールインクとは… アルコールベースの油性カラーインクを 無水エタノールなどの アルコールで伸ばして描くアート ...
アルコールインク展
店内の壁面をギャラリーとして 無料でお貸しする。 「フリーギャラリー」 ６月２０日〜７月３１日 ようこさん りかさん あやかさん による アルコールインク作品を 展示しております アルコールインクとは… アルコールベースの油性カラーインクを 無水エタノールなどの アルコールで伸ばして描くアート ...
節約して暑さを乗り切る
三連休 とにかく暑かったですね 店内も 日が入る窓際の席は エアコンの電源が入っている？ と思うくらい暑かったです。 和田さんは 熱中症など大丈夫でした？ 電気代の高騰や節電などで エアコンの温度を下げにくいですよね そんな時は 費用をあまりかけずに 暑さを和らげてくれる方法があるんです それは 打ち水 家の前の道路やベランダなどに お水を撒く作業 打ち水をすると 水が蒸発する際の 気化熱の働きで周囲の温度を下げ 地面の気温が上がりにくくなり、 濡れた地面を通る風も冷やされて涼しくなり 打ち水をした場所の気圧が上がり、 空気が流れることで風が生まれる 効果があるんです 打ち水をする オススメの時間帯は 気温が上がっていない朝と 気温が下がり始める夕方 ちょうど...
節約して暑さを乗り切る
三連休 とにかく暑かったですね 店内も 日が入る窓際の席は エアコンの電源が入っている？ と思うくらい暑かったです。 和田さんは 熱中症など大丈夫でした？ 電気代の高騰や節電などで エアコンの温度を下げにくいですよね そんな時は 費用をあまりかけずに 暑さを和らげてくれる方法があるんです それは 打ち水 家の前の道路やベランダなどに お水を撒く作業 打ち水をすると 水が蒸発する際の 気化熱の働きで周囲の温度を下げ 地面の気温が上がりにくくなり、 濡れた地面を通る風も冷やされて涼しくなり 打ち水をした場所の気圧が上がり、 空気が流れることで風が生まれる 効果があるんです 打ち水をする オススメの時間帯は 気温が上がっていない朝と 気温が下がり始める夕方 ちょうど...