Blog

日本初上陸!
未だに未発見の品種がある コーヒー生誕の地と言われている エチオピアから 日本初上陸のコーヒーをご案内します。 「Ethiopia tirtira Goyo(ティルティラ ゴヨ)」 標高 1,900m~2,250mと標高が高い このエリア 日中の寒暖差が大きいため 複雑な甘さを生み出しています。 エチオピアで 美味しいコーヒーを作るには そうしても 知識と技術をもっている 熟練の収穫者(ピッカー)さんが ...
日本初上陸!
未だに未発見の品種がある コーヒー生誕の地と言われている エチオピアから 日本初上陸のコーヒーをご案内します。 「Ethiopia tirtira Goyo(ティルティラ ゴヨ)」 標高 1,900m~2,250mと標高が高い このエリア 日中の寒暖差が大きいため 複雑な甘さを生み出しています。 エチオピアで 美味しいコーヒーを作るには そうしても 知識と技術をもっている 熟練の収穫者(ピッカー)さんが ...

花粉症とコーヒー
この時期になってくると気になるのが 「花粉症」 鼻がムズムズして鼻水が出てくしゃみが止まらずとても辛いですよね。 そんな辛い花粉症 実はコーヒーを飲むことで予防できるんです。 コーヒーに含まれているクロロゲン酸の一種 「ポリフェノール」 鼻炎症状の中でも 特に、くしゃみに対して効果があるという研究発表もあります。 この研究によるとアレルギー性鼻炎の予防と症状の改善に効果があるそうです。 ただ即効性があるわけではないので、 辛くなってからコーヒーを飲んでも効果が薄いです。
花粉症とコーヒー
この時期になってくると気になるのが 「花粉症」 鼻がムズムズして鼻水が出てくしゃみが止まらずとても辛いですよね。 そんな辛い花粉症 実はコーヒーを飲むことで予防できるんです。 コーヒーに含まれているクロロゲン酸の一種 「ポリフェノール」 鼻炎症状の中でも 特に、くしゃみに対して効果があるという研究発表もあります。 この研究によるとアレルギー性鼻炎の予防と症状の改善に効果があるそうです。 ただ即効性があるわけではないので、 辛くなってからコーヒーを飲んでも効果が薄いです。


20日までの営業時間
オミクロン株の感染が拡大しています。 今までは 身近な人がコロナに感染したという話は あまり効かなかったのですが、 最近、 コロナに感染した。 濃厚接触者になった。 という人が増えてきて 改めてオミクロン株の感染力の強さを 実感しています。 ...
20日までの営業時間
オミクロン株の感染が拡大しています。 今までは 身近な人がコロナに感染したという話は あまり効かなかったのですが、 最近、 コロナに感染した。 濃厚接触者になった。 という人が増えてきて 改めてオミクロン株の感染力の強さを 実感しています。 ...

美味しい・安全カフェインレスコーヒー
この度 カフェインレスコーヒーが新しくなりました。 何が変わったかというと カフェインレスコーヒーの精製方法 今までは ウォータープロセス法と言われ コーヒーの生豆を水に浸けると 水に溶ける成分と一緒にカフェインが溶け出し ...
美味しい・安全カフェインレスコーヒー
この度 カフェインレスコーヒーが新しくなりました。 何が変わったかというと カフェインレスコーヒーの精製方法 今までは ウォータープロセス法と言われ コーヒーの生豆を水に浸けると 水に溶ける成分と一緒にカフェインが溶け出し ...