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最高峰のコーヒーミル
最高峰のコーヒーミル 「COMANDANTE」（コマンダンテ） を体験することができました。 コマンダンテは ドイツ製のハンドミル 金属製の刃で コーヒーを砕くのではなく 切るようにコーヒー豆を粉砕し コマンダンテで挽いた粉は 均一で味を阻害する微粉も ほとんど出ないスグレ物 と聞いていたのですが 業務用の電動ミルがあることと 価格がハンドミルとしては 高額だったので なかなか 体験することができませんでした。 ...
最高峰のコーヒーミル
最高峰のコーヒーミル 「COMANDANTE」（コマンダンテ） を体験することができました。 コマンダンテは ドイツ製のハンドミル 金属製の刃で コーヒーを砕くのではなく 切るようにコーヒー豆を粉砕し コマンダンテで挽いた粉は 均一で味を阻害する微粉も ほとんど出ないスグレ物 と聞いていたのですが 業務用の電動ミルがあることと 価格がハンドミルとしては 高額だったので なかなか 体験することができませんでした。 ...
最高級ヘーゼルナッツ
最高級のヘーゼルナッツを 仕入れる事ができました。 ヘーゼルナッツは アーモンド カシューナッツ と並んで世界三大ナッツの1つで 香りと風味が特徴的 カフェラテのシロップや ペーストにしてケーキや チョコなどのお菓子で ...
最高級ヘーゼルナッツ
最高級のヘーゼルナッツを 仕入れる事ができました。 ヘーゼルナッツは アーモンド カシューナッツ と並んで世界三大ナッツの1つで 香りと風味が特徴的 カフェラテのシロップや ペーストにしてケーキや チョコなどのお菓子で ...
ジュエリードローイング展
お店の壁面には タロットリーディングであり ジュエリーデザイナーでもある Ms.Soul（ミズ・ソウル）さんのよる 「ジュエリードローイング展」（vol.6 vol.7）を開催 半年にごとに ジュエリードローイングで描いた タロットカードを展示していただいたのですが、 ...
ジュエリードローイング展
お店の壁面には タロットリーディングであり ジュエリーデザイナーでもある Ms.Soul（ミズ・ソウル）さんのよる 「ジュエリードローイング展」（vol.6 vol.7）を開催 半年にごとに ジュエリードローイングで描いた タロットカードを展示していただいたのですが、 ...
諦めていた調理器具も使えます。
家庭コンロのIH化が進んだことで ガスコンロの時に使っていた 調理器具で使えなくなりますよね。 家庭でエスプレッソを抽出する 「マキネッタ」もその1つ 最近では、 IHに対応している物も発売されていますが 長年、愛用して コーヒーの成分が馴染んでいる 器具を手放すのは 悲しいですよね。 でも 安心してください。 IHヒーティングプレートを使えば 対応していない 調理器具でもつかえるんです。 使い方は簡単 IHヒーターと調理器具の間に このプレートを入れるだけ。 それだけで、 今まで使うことができなかった IH非対応の調理器具が使えるように！ マキネッタだけでなく 土鍋とかでも使うことができます。 私の家もIHなので 愛用のマキネッタは このプレートを使って抽出しています。 IHヒーティングプレート www.amazon.co.jp/dp/B01M4R6NB9
諦めていた調理器具も使えます。
家庭コンロのIH化が進んだことで ガスコンロの時に使っていた 調理器具で使えなくなりますよね。 家庭でエスプレッソを抽出する 「マキネッタ」もその1つ 最近では、 IHに対応している物も発売されていますが 長年、愛用して コーヒーの成分が馴染んでいる 器具を手放すのは 悲しいですよね。 でも 安心してください。 IHヒーティングプレートを使えば 対応していない 調理器具でもつかえるんです。 使い方は簡単 IHヒーターと調理器具の間に このプレートを入れるだけ。 それだけで、 今まで使うことができなかった IH非対応の調理器具が使えるように！ マキネッタだけでなく 土鍋とかでも使うことができます。 私の家もIHなので 愛用のマキネッタは このプレートを使って抽出しています。 IHヒーティングプレート www.amazon.co.jp/dp/B01M4R6NB9