Blog

桃トッピング

桃トッピング

この時期旬のフルーツと言えば… 「桃」 甘い香りとプリプリした果肉、 そして、溢れんばかりの果汁 その桃を使って甘くて優しい味わいのコンポートに!熱々のフレンチトーストの上にのっけて その上に、 バニラの風味たっぷりのジャラートを乗せました! 熱々のフレンチトーストに果汁たっぷりの桃 そしてひんやりのバニラジェラート 一緒に食べるとお口の中で最高のハーモニーが広がります! 黄金フレンチトースト 桃トッピングフルサイズ 1,680円ハーフサイズ 1,190円 桃が美味しい夏限定のトッピングぜひ、最高のマリアージュを楽しんでください。

桃トッピング

この時期旬のフルーツと言えば… 「桃」 甘い香りとプリプリした果肉、 そして、溢れんばかりの果汁 その桃を使って甘くて優しい味わいのコンポートに!熱々のフレンチトーストの上にのっけて その上に、 バニラの風味たっぷりのジャラートを乗せました! 熱々のフレンチトーストに果汁たっぷりの桃 そしてひんやりのバニラジェラート 一緒に食べるとお口の中で最高のハーモニーが広がります! 黄金フレンチトースト 桃トッピングフルサイズ 1,680円ハーフサイズ 1,190円 桃が美味しい夏限定のトッピングぜひ、最高のマリアージュを楽しんでください。

7月11日までの営業時間

7月11日までの営業時間

6月20日で大阪府の緊急事態宣言が解除されたのですが、 引き続き「まんえん防止等重点措置」により 営業時間も20時閉店のままとなります。  アルコールに関しては大阪府の認定を申請中なので、許可が降りるまで、 ご注文いただけません。 許可が出るまでもう少しお待ち下さい。

7月11日までの営業時間

6月20日で大阪府の緊急事態宣言が解除されたのですが、 引き続き「まんえん防止等重点措置」により 営業時間も20時閉店のままとなります。  アルコールに関しては大阪府の認定を申請中なので、許可が降りるまで、 ご注文いただけません。 許可が出るまでもう少しお待ち下さい。

水晶写真展

水晶写真展

6月19日〜6月29日は杉田 美智代さんの写真を 店内の壁面とカウンターの棚に展示しています。 水晶を使った写真はお店に幻想的な雰囲気にしてくれています。 パールズでは写真や絵などを無料で展示していただけます。 ご興味がありましたらお問い合わせください。

水晶写真展

6月19日〜6月29日は杉田 美智代さんの写真を 店内の壁面とカウンターの棚に展示しています。 水晶を使った写真はお店に幻想的な雰囲気にしてくれています。 パールズでは写真や絵などを無料で展示していただけます。 ご興味がありましたらお問い合わせください。

バリスタが作るかき氷

  今年も熱くなりそうですね。   熱いときに   食べたくなるのが   そう!   「かき氷」   普通は   氷をふわふわに削って   甘いシロップや練乳をかけますが   今年   お店で提供するかき氷は   一味違います。   氷を削るのではなく   お砂糖を加え凍らしたエスプレッソ!   グラスにマスカルポーネクリームを敷き   そこに削ったエスプレッソ氷をのせ...

バリスタが作るかき氷

  今年も熱くなりそうですね。   熱いときに   食べたくなるのが   そう!   「かき氷」   普通は   氷をふわふわに削って   甘いシロップや練乳をかけますが   今年   お店で提供するかき氷は   一味違います。   氷を削るのではなく   お砂糖を加え凍らしたエスプレッソ!   グラスにマスカルポーネクリームを敷き   そこに削ったエスプレッソ氷をのせ...

コーヒースクラブ

コーヒースクラブ

抽出し終わったコーヒーの粉ってどうされています?だいたい、捨ててしまっていますよね。私も捨てています。   そんな   抽出した後のコーヒーの粉と   あるものを混ぜると、   保湿・角質・毛穴ケアなど   美肌効果が抜群のスクラブが作れるんです!   コーヒースクラブの効果は…   1,香り効果   コーヒーを抽出する時にふわっと漂う   いい香りには、心を落ち着かせるリラックス効果   2.お肌の引き締め   コーヒーの成分「カフェイン」には   脂肪燃焼効果があるので、   気になるところにコーヒースクラブを乗せて   マッサージすると効果的です。  ...

コーヒースクラブ

抽出し終わったコーヒーの粉ってどうされています?だいたい、捨ててしまっていますよね。私も捨てています。   そんな   抽出した後のコーヒーの粉と   あるものを混ぜると、   保湿・角質・毛穴ケアなど   美肌効果が抜群のスクラブが作れるんです!   コーヒースクラブの効果は…   1,香り効果   コーヒーを抽出する時にふわっと漂う   いい香りには、心を落ち着かせるリラックス効果   2.お肌の引き締め   コーヒーの成分「カフェイン」には   脂肪燃焼効果があるので、   気になるところにコーヒースクラブを乗せて   マッサージすると効果的です。  ...

シェードツリー

シェードツリー

コーヒーの木が直射日光を浴び続けると葉っぱが日焼けしてしまい充分な栄養がコーヒー豆に行き渡らず、   豆の大きさにバラツキが出てしまいます。   豆の大きさにバラツキが出ると焙煎の時、日の入り方がまちまちになり風味が安定ぜず、雑味を生んでしまいます。   そこで直射日光を遮るためコーヒー木より背が高いバナナやマンゴーなどの樹をコーヒーの木を囲むように植える   「シェードツリー」という方法をとっています。人でいうと日傘みたいなものですね。   シェードツリーを植えることで日除けとなるだけでなく強風や霜も防いでくれます。   またシェードツリーの落ち葉が養分となりコーヒーの味に影響を与えると聞いたことがあります。バナナの木をシェードツリーにしたらバナナの風味が移る(らしい)コーヒーの味からバナナやマンゴーの風味を感じたら   もしかしたら、バナナやマンゴーのシェードツリーが使われているかもしれません。   コーヒーの情報を無料でお届けしているメールマガジンを配信しています。   無料のメールマガジンご登録はコチラ

シェードツリー

コーヒーの木が直射日光を浴び続けると葉っぱが日焼けしてしまい充分な栄養がコーヒー豆に行き渡らず、   豆の大きさにバラツキが出てしまいます。   豆の大きさにバラツキが出ると焙煎の時、日の入り方がまちまちになり風味が安定ぜず、雑味を生んでしまいます。   そこで直射日光を遮るためコーヒー木より背が高いバナナやマンゴーなどの樹をコーヒーの木を囲むように植える   「シェードツリー」という方法をとっています。人でいうと日傘みたいなものですね。   シェードツリーを植えることで日除けとなるだけでなく強風や霜も防いでくれます。   またシェードツリーの落ち葉が養分となりコーヒーの味に影響を与えると聞いたことがあります。バナナの木をシェードツリーにしたらバナナの風味が移る(らしい)コーヒーの味からバナナやマンゴーの風味を感じたら   もしかしたら、バナナやマンゴーのシェードツリーが使われているかもしれません。   コーヒーの情報を無料でお届けしているメールマガジンを配信しています。   無料のメールマガジンご登録はコチラ