バリスタが作るかき氷


 

今年も熱くなりそうですね。

 

熱いときに

 

食べたくなるのが

 

そう!

 

「かき氷」

 

普通は

 

氷をふわふわに削って

 

甘いシロップや練乳をかけますが

 

今年

 

お店で提供するかき氷は

 

一味違います。

 

氷を削るのではなく

 

お砂糖を加え凍らしたエスプレッソ!

 

グラスにマスカルポーネクリームを敷き

 

そこに削ったエスプレッソ氷をのせ

 

そして

 

その上にマスカルポーネクリームを乗せ

 

ココアパウダーをふりかけて完成!

 

そう

 

ティラミスをかき氷にしちゃいました!

 

その他に、

 

冷凍いちごを凍削った

 

「いちご氷」

 

冷凍マンゴーを削った

 

「マンゴー氷」があります。

 

それぞれ、

 

氷ではないので溶けても水っぽくならず。

 

最後まで濃厚な味を楽しめます !

 

今年の夏は

 

バリスタが作ったかき氷

 

ぜひ

 

味わって下さい!

 

「ティラミス氷」

 

「いちご氷」

 

「マンゴー氷」 各800円

 

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