どっちがお好き？

エスプレッソに温かいミルクを注いで

ハートや熊などのデザインをする

　

　

お客さんに大人気の

ラテアート

　

　

お客さんには

「かわいい！」

と大好評

　

　

ラテアートには2種類の描き方があるんです

　

　

スチームしたミルクを

エスプレッソに注ぎながら

　

　

ハートやリーフを描く

フリーポア

　

　

スプーンやピックを使って

熊やうさぎを描く

　

　

エッチング

　

　

どちらのラテアートも

大切なのが

　

　

正しく抽出したエスプレッソと

スチームミルク

　

　

正しく抽出したエスプレッソは

液体の上にきれいな泡（クレマ）が乗っている状態

　

　

理想なスチームミルクとは

キメ細かく滑らかな泡立っている状態

　

　

なので

きれいなラテアートが描かれている

カフェラテは見た目だけでなく

味も格別に美味しいんです

　

　

どちらのラテアートで提供されると

嬉しいですか？