祝！成人

今日は成人式

　

　

スタッフの

「ちーちゃん」と「ゆうり」も

成人を迎えました。

　

　

今日から

大人の仲間入り！

　

　　

ビールやワインなど

お酒も飲めるようになります。

　

　

ところで

子供の頃、

　

　

「なんで大人は

苦いビールやコーヒーを

美味しそうに飲むんだろう？」って

　　

　

思ったことはありませんでした？

　

　

私も、

子供の頃は

ブラックコーヒーよりも

甘いコーヒー牛乳の方が大好きでした。

　

　

今では

コーヒー牛乳よりも

ブラックコーヒーの方が好きです。

　

　

もちろんビールも！

　

　

その原因は

舌にある味蕾の減少

　

　

人は味蕾によって味を感じるのですが

大人になるにつれて味蕾が減少

大人は子供の1/3に味蕾の数が減ってしまいます。

　

　

なので、

大人になると

酸味や苦味を感じにくくなるので

　　

　　　

　

苦いコーヒーやビールが

美味しく感じるようになるんです。

　

　

あと

　

　

苦味は毒

酸味は腐ったもの

　

　

と本能的に避けられる味なのですが

　

　

何度も繰り返し食べる経験をすることで

美味しいと感じるようになります。

　

　

ビールの苦味や

ブラックコーヒーが美味しいと

　

感じたら大人の階段を一歩進んだ証拠

　

　

大人になって

コーヒーやビールなど

いろいろな味を経験すると思いますが、

飲み過ぎには気をつけてください。

　

　

今日

成人を迎える皆さん

成人おめでとうございます！